Recetas bolivianas auténticas explicadas paso a paso: ingredientes, tiempos, porciones y tips de cocina. Mobile-first y fáciles de seguir.https://recetas.boliviaconsulta.com/es-BOhttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/pique-macho/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/pique-macho/Pique macho boliviano con carne, salchicha, papas fritas, locoto y huevo duro. Receta para 6 porciones, ideal para compartir.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/silpancho/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/silpancho/Silpancho con carne apanada fina, arroz, papa, huevo frito y ensalada de tomate y cebolla. Receta tradicional de Cochabamba para 4 personas.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/saltenas/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/saltenas/Salteñas jugosas con jigote de carne, papa y arvejas, masa dorada y repulgue. Receta para 12 unidades con los trucos para que no se rompan.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/picante-de-pollo/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/picante-de-pollo/Picante de pollo con ají colorado, papa, chuño y arroz. Receta boliviana tradicional para 6 porciones con salsa roja bien sazonada.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/plato-paceno/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/plato-paceno/Plato paceño con choclo, papa, habas y queso frito, acompañado de llajua. Receta sencilla y vegetariana para 4 personas.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/majadito/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/majadito/Majadito de charque con arroz, huevo frito y plátano frito, el plato típico de Santa Cruz. Receta para 6 porciones con el truco del remojo.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/fricase/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/fricase/Fricasé paceño de cerdo con ají amarillo, mote y chuño. Un caldo espeso y reconfortante para 6 personas, ideal para los días fríos.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/sajta-de-pollo/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/sajta-de-pollo/Sajta de pollo paceña con ají amarillo, papa, chuño y arroz. Receta tradicional del altiplano para 6 porciones, con salsa cremosa y colorida.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/chairo/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/chairo/Chairo paceño con chuño, carne, papa, trigo y verduras. Una sopa espesa y nutritiva del altiplano para 8 porciones.Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMThttps://recetas.boliviaconsulta.com/receta/sopa-de-mani/https://recetas.boliviaconsulta.com/receta/sopa-de-mani/La clásica sopa de maní boliviana: cremosa, con carne, verduras y papa, terminada con papas fritas en bastón. Receta tradicional paso a paso.Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT