Recetas Bolivia

Cocina boliviana

Recetas bolivianas paso a paso

Destacadas

Pique macho con papas fritas, carne en tiras, salchicha, cebolla, tomate y locoto

Pique macho

Cochabamba · Media

Salteña boliviana recién horneada, dorada y con su repulgue característico

Salteñas bolivianas

Valles · Difícil

Silpancho cochabambino con huevo frito, carne apanada, arroz, papa y ensalada de tomate y cebolla

Silpancho cochabambino

Cochabamba · Media

Sopa de maní boliviana con papas fritas en bastón y perejil, acompañada de pan

Sopa de Maní

Cochabamba · Media

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Plato de chairo paceño, sopa espesa de chuño, carne y verduras

Chairo paceño

150 min · La Paz

Fricasé paceño de cerdo con mote y chuño en caldo amarillo, con ají en rodajas

Fricasé paceño

130 min · La Paz

Majadito cruceño de arroz con charque, huevo frito y plátano frito

Majadito cruceño

70 min · Santa Cruz

Picante de pollo en salsa roja con arroz, papa y chuño

Picante de pollo

85 min · Cochabamba

Pique macho con papas fritas, carne en tiras, salchicha, cebolla, tomate y locoto

Pique macho

70 min · Cochabamba

Plato paceño tradicional con habas, papa, choclo y queso frito, acompañado de llajua

Plato paceño

55 min · La Paz

Sajta de pollo en salsa amarilla con tunta, papa, arroz y ensalada de tomate y cebolla

Sajta de pollo

85 min · La Paz

Salteña boliviana recién horneada, dorada y con su repulgue característico

Salteñas bolivianas

180 min · Valles

Silpancho cochabambino con huevo frito, carne apanada, arroz, papa y ensalada de tomate y cebolla

Silpancho cochabambino

70 min · Cochabamba

Sopa de maní boliviana con papas fritas en bastón y perejil, acompañada de pan

Sopa de Maní

120 min · Cochabamba